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Oberle et al.: Pilzberatung in Karlsruhe 155
Kurzfassung
Die öffentliche Pilzberatung in Karlsruhe hat eine lange
Tradition, die bis in die Zeit des 1. Weltkriegs zurück­
reicht. Damals war es Ludwig Klein, ein Professor an der
Technischen Universität, der die Not leidende Bevölke­
rung dazu aufrief, Pilze zu sammeln. Fortgesetzt wurde
die Pilzberatung von 1927 bis 1956 durch Paul Stricker,
der seine Tätigkeit als Pilzberater in Tagebüchern do­
kumentierte. Die Tradition der öffentlichen Pilzberatung
wurde durch die 2003 gegründete Arbeitsgruppe Pilze
im Naturwissenschaftlichen Verein Karlsruhe e.V. in Zu­
sammenarbeit mit dem Naturkundemuseum Karlsruhe
aufgegriffen. Zunächst wurde 2003 eine jährlich wie­
derholte Frischpilzausstellung organisiert, 2004 dann
auch eine wöchentliche Pilzberatung in den Monaten
August bis Oktober. In den Jahren 2004 bis 2011 wur­
den 936 Beratungen von ehrenamtlichen Pilzberatern
durchgeführt, im Durchschnitt 117 Beratungen im Jahr.
Im Vergleich zu früher, als die Pilzberatung vor allem
der hungernden Bevölkerung zugute kam, versucht die
moderne Pilzberatung am Naturkundemuseum, auch
erweiterte Kenntnisse über Pilze zu vermitteln, so zur
Artenvielfalt, Bestimmung, Funktion im Naturhaushalt,
Verbreitung und Gefährdung.
Abstract
Public advice on wild mushrooms in Karlsruhe
in former years and today
In Karlsruhe, public wild mushroom advice has a long
tradition dating back to World War I, when Ludwig Klein,
a professor at the Technical University, asked starving
people to collect mushrooms. His successor as pub­
lic mushroom advisor, Paul S tricker, documented his
activities in his diaries from 1927-1956. The tradition
was re-activated by the mycology group “Pilzkundli­
che Arbeitsgruppe im Naturwissenschaftlichen Verein
Karlsruhe e.V.” founded in 2003 in co-operation with the
State Museum of Natural History Karlsruhe. Initially, an
annual two-day mushroom exhibition was established,
and from 2004 on members of the mycology club are
giving no-cost advice to visitors every year. In contrast to
mushroom advice during and after the world wars, when
mushrooming was a valuable supply to starving people,
modern mushroom consultants at the Natural History
Museum try to provide additional information on mush­
rooms, such as identification, their function in nature,
distribution, and threatened species. Within eight years
936 people have come to the public wild mushroom ad­
vice, i.e. an average of 117 consultations per year.
Autoren
Dieter Oberle, Hauptstr. 23, 76744 Vollmersweiler
G eorg Müller, Uhlandstr. 18, 76332 Bad Herrenalb
Reinhold S chneider, Siedlungstraße 10c, 76571 Gag­
genau
P eter Sperling †, ehemals Saarstr. 8, 76676 Graben-
Neudorf
Dr. Markus Scholler, Staatliches Museum für Natur­
kunde, Erbprinzenstr. 13, 76133 Karlsruhe, E-Mail:
scholler@naturkundeka-bw.de
1 Einleitung
Am Staatlichen Museum für Naturkunde Karls­
ruhe (SMNK) wurde 2003 erstmalig ein Mykolo­
ge (M. Scholler) an einem Staatlichen Museum
in Baden-Württemberg eingestellt. Damit hatte
das Museum die Möglichkeit, öffentlichen pilz­
kundlichen Informationsbedarf im Karlsruher
Raum zu decken. Heute werden das ganze
Jahr über Anfragen, vor allem von öffentlichen
Einrichtungen (Krankenhäuser, Kindergärten,
Gartenbau-, Forst- und Umweltämter etc.), zu
Themen wie Schimmelpilzbefall in Häusern und
an Lebensmitteln, Zierpflanzen- und Baum­
schädlingen sowie Gift- und Speisepilzen be­
antwortet. Am größten ist der Informationsbe­
darf jedoch bei Privatpersonen im Spätsommer
und Herbst, also in der „Pilzsaison“. Aus diesem
Grund wurde, in Kooperation mit der 2003 ge­
gründeten Arbeitsgruppe Pilze im Naturwissen­
schaftlichen Verein Karlsruhe e.V. (PiNK), eine
jährliche zweitägige Frischpilzausstellung und
eine öffentliche Pilzberatung (Tafel 1, Abb. 1)
organisiert. Die Pilzausstellung wurde erstmalig
2003 durchgeführt und ist mittlerweile fester Be­
standteil des jährlichen Museumsprogramms.
Über die zweite öffentliche Veranstaltung, die
wöchentliche kostenlose Pilzberatung, die in
Karlsruhe eine fast 100jährige Tradition hat, be­
richten wir im Folgenden.
Öffentliche Pilzberatung in Karlsruhe
früher und heute
Dieter Oberle, Georg M üller, Reinhold Schneider,
Peter S perling † & Markus Scholler